Hiển thị các bài đăng có nhãn Ẩm thực - Du lịch. Hiển thị tất cả bài đăng
Hiển thị các bài đăng có nhãn Ẩm thực - Du lịch. Hiển thị tất cả bài đăng

CUNG CẤP SỈ VÀ LẺ QUẢ HỒ ĐÀO NHẬP KHẨU MỸ


CUNG CẤP SỈ VÀ LẺ QUẢ HỒ ĐÀO NHẬP KHẨU MỸ


Hồ đào là một Chi thực vật thuộc Họ Óc chó. Chúng là những cây rụng lá, cao khoảng từ 10 tới 40 mét. 21 loài của chi này có mặt ở vùng ôn đới Cựu Thế giới từ đông nam châu Âu tới Nhật Bản, và có phạm vi trải rộng hơn ở Tân Thế giới từ đông nam Canada tới California về phía tây và Argentina về phía nam. Nhân (hạt giống) của tất cả các loài óc chó đều ăn được, trong đó Hồ đào được trồng phổ biến nhất do có nhân hạt to và lớp vỏ hạt cứng nhưng khá mỏng.

THÀNH PHẦN DINH DƯỠNG TRONG QUẢ HỒ ĐÀO


Quả Hồ đào cũng như Quả óc chó bảo vệ bạn từ trong ra ngoài, từ đầu đến chân. Hãy cùng The Welnuts khám phá những lợi ích tuyệt vời của loại quả này đối với sức khỏe con người nhé:

1/ TỐT CHO BÀ BẦU

Trong quả hồ đào giàu chất acid béo Omega-3, rất tốt cho thai nhi hình thành não bộ trong giai đoạn thai kì. Nếu bà bẩu kiên trì ăn quả hồ đào, em bé sinh ra sẽ thông minh và khoẻ mạnh.

Ngoài ra, chất Oxy hoá trong quả hồ đào giúp bà bầu tăng cường sức đề kháng.

Một nghiên cứu mới đây cũng chỉ ra rằng, quả hồ đào cũng chống lại các bệnh viêm nhiễm, đặc biệt là các bệnh tế nhị của phụ nữa như: chống các bệnh viêm nhiễm phụ khoa, u xơ tử cung, ung thư cổ tử cung và các bệnh liên quan khác,…

2/ TỐT CHO TIM MẠCH VÀ ỔN ĐỊNH HUYẾT ÁP

Quả hồ đào giúp làm giảm cholesterol xấu trong máu. Ăn 7-8 quả hằng ngày sẽ làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim.
Trong quả hồ đào có nhiều nguyên tố vi lượng như: Canxi, magie, crom có tác dụng ổn định huyết áp và bảo vệ tim mạch.

3/ TĂNG KHẢ NĂNG LÀM CHA CŨNG NHƯ CHỐNG UNG THƯ TUYẾN TIỀN LIỆT

Nghiên cứu cho thấy, ăn quả hồ đào thường xuyên thì hình dáng, tốc độ di chuyển và cả sức sống tinh trùng đều được cải thiện đáng kể.

Quả hồ đào còn tăng cường khả năng sinh lý nam giới một cách tuyệt vời vì đây là loại quả hoàn toàn tự nhiên mà không phải là thuốc nên không có tác dụng phụ.

4/ PHÒNG NGỪA UNG THƯ VÚ HIỆU QUẢ

Quả hồ đào rất giàu acid oleic, loại axit này có tác dụng ức chế hoạt động của một số gen trong các tế bào gây ra ung thư vú.

5/ TRỊ DỨT ĐIỂM BỆNH MẤT NGỦ

Ăn vài quả hồ đào trước khi đi ngủ sẽ đảm bảo cho chúng ta một giấc ngủ sâu sau một ngày làm việc mệt mỏi.

6/ LÀM ĐẸP VÀ GIẢM CÂN HIỆU QUẢ

Ăn quả hồ đào trước bữa ăn sẽ làm giảm cân hiệu quả do có hàm lượng đạm cao, lại là đạm thực vật nên dễ hấp thu.

Hàm lượng chất xơ cao cũng có tác dụng đến lượng mỡ thừa, làm tăng hiệu quả giảm cân.

7/ TỐT CHO HỆ TIÊU HOÁ

Hàm lượng chất xơ cao có tác dụng như thuốc nhuận tràng, giúp hệ tiêu hoá khoẻ mạnh.

8/ NGĂN NGỪA SỎI MẬT

Nếu bạn đang đối mặt với nguy cơ bị sỏi túi mật hay không muốn mình mang căn bệnh này, hãy ăn QUẢ HỒ ĐÀO mỗi ngày.

9/ TỐT CHO NGƯỜI ĂN CHAY, THỰC DƯỠNG

Người ăn chay thường thiếu Sắt, Canxi, Axit amin, Omega 3,…do vậy có thể sử dụng quả hồ đào để bổ sung dinh dưỡng mỗi ngày.


Quả Hồ Đào rang tự nhiên: 330k/kg




Quả Hồ Đào rang socola: 340k/kg


- Óc chó Chandler (Mỹ): 310k/kg
- Óc chó Hartley (Mỹ): 320k/kg
Mắc ca rang tự nhiên (Úc): 330k/kg
Mắc ca rang bơ (Úc): 340k/kg
- Hạnh nhân vỏ rang bơ, rang muối (Việt Nam): 335k/kg
- Hạnh nhân tách vỏ (Mỹ): 400k/kg
- Hạt thông (Mỹ): 390k/kg


Kiềm Tách Óc chó, Hạnh Nhân, Hồ Đào chuyên dụng: 40k/cây
Mua 3 Kg các sản phẩm Óc chó, hạnh Nhân, Hồ đào tặng 1 kiềm

KHÁCH MUA SỈ, ĐẠI LÝ, CỘNG TÁC VIÊN VUI LÒNG LIÊN HỆ HOẶC NHẮN TIN ĐẾN SỐ 01296.228.731
GIAO HÀNG TRÊN TOÀN QUỐC
 


The Welnuts - For Your Health
Hotline: 01296 228 731
Email: quavahat@gmail.com
Facebook: https://www.facebook.com/pages/The-Welnuts/741409289284328
Xem thêm: CUNG CẤP SỈ VÀ LẺ HẠT MẮC CA NHẬP KHẨU TỪ ÚC

Hướng dẫn cách làm giò chả ngon từ máy xay giò chả




Nguyên liệu gồm cóthịt heo đùi sau mới vừa giết mổ,mỡ lưng,mắm muối,đường,bột ngọt,tiêu,bột tạo dòn dai, bột lúa mì hoặc bột bắp.Về máy móc thì cần có may xay gio cha và tủ hấp giò chả.



Thịt nạc heo được lấy vào lúc 4h sang, lúc này, heo vừa được mổ, miếng thịt nạc heo vẫn còn nóng và rất dẻo, chỉ có những miếng thịt nạc heo dẻo mới cho ra được giò chả ngon.

Xử lý thịt: Sau khi mổ xong thịt phải được xẽ mỏng quạt nguội, bảo quản lạnh và tiến hành làm chả ngay càng sớm càng tốt.
Bảo quản lạnh thịt bằng nước đá hoặc tủ lạnh, tủ đông đều được.



Chú ý: bắt buộc phải làm nguội thịt trước khi xay chả, nếu không khi xay chả chả sẽ rất nóng dẩn đến hư chả.

Dùng mỡ lưng. Vì dùng mỡ lưng thì chả không bị tươm mỡ (rỉ mỡ). Nếu dùng mỡ sa, mỡ bụng thì chả sẽ bị tươm mỡ (rỉ mỡ).
Dùng mỡ đông cứng, không dùng mỡ tươi..Vì 2 lý do sau:
- Lý do thứ nhất: dùng mỡ đông cứng để lấy độ lạnh cho chả. Nếu dùng mỡ tươi thì khi xay chả sẽ nóng dẫn đến hư chả, không làm được.
- Lý do thứ hai: dùng mỡ đông cứng thì chả không bị tươm mỡ (rỉ mỡ).
Xử lý mỡ: cho mỡ vào tủ đông, sau đó ta lấy mỡ đông này ra xay nhuyễn trước khi xay chả. Nếu chưa làm chả ngay thì mỡ này cho vào tủ đông để bảo quản. Nghĩa là khi xay chả ta dùng mỡ đã xay nhuyễn và lạnh để làm.

Quá trình xay chả được tiến hành qua 2 bước cơ bản như sau:

Bước 1:

- Trước tiên ta cho thịt, bột dòn dai và muối vào máy xay thịt làm giò xay nhuyễn (khoản 45 giây)

- Mục đích:
+ Kéo pH của thịt lên để làm tăng khả năng giữ nước của thịt.
+ Tạo môi trường tốt cho sự liên kết của thịt, mỡ và nước.
+ Xay nhuyễn thịt để cho chả mịn
+ Giải thích thêm: sau khi giết mổ nồng độ oxi trong thịt giãm, quá trình đường phân yếm khí glucose trong thịt xảy ra sản sinh acid lactic làm giãm pH thịt, phân hũy protein làm giãm khả năng giữ nước của thịt, ta xay thịt với Polyphosphate và muối để nâng pH của thịt lên để làm tăng khả năng liên kết (dai) của thịt.

Bước 2:

- Sau đó ta cho mỡ và tất cả gia vị, phụ gia, còn lại vào máy xay giò chả xay tiếp đến nhuyễn mịn hoàn toàn (khoản 2).
+ Thời gian xay chả là rất quang trọng. Thời gian xay mổi mẽ mổi khác nhau.
+ Nếu thời gian xay ngắn thì thịt, mỡ chưa nhuyễn mịn.
+ Nếu thời gian xay quá lâu thì thịt sẽ nóng dẫn đến khô chả, hư chả.
- Chả sống: khi xay xong chả sống phải còn lạnh (< =120C) và nhão. Nếu chả sống bị nóng và khô thì khi hấp lên chả chín sẽ kém giòn dai. - Bao gói: có nhiều cách gói chả như sau: + Gói chả sống bằng lá chuối sau đó hấp cách thủy. + Cho chả sống vào ống inox hấp cách thủy, sau đó gói chả chín bằng lá chuối giả (lá chuối plastic). + Cho chả sống vào ống inox hấp cách thủy, sau đó bán trực tiếp (không bao gói).

+ Chú ý: Gói chả sống bằng lá chuối sau đó hấp cách thủy thì chả lâu hư hỏng nhất.







- Hấp chả:
+ Chả hấp cách thủy sẽ lâu hư hỏng hơn chả luộc trực tiếp trong nước.
+ Thời gian hấp chả tính từ lúc nước sôi là: chả gói nửa kg hấp 50 phút, chả gói 1 kg hấp 60 phút.
+ Nếu hấp chả ngắn hơn thời gian trên thì chả sẽ nhanh hư hỏng.
+ Nếu hấp chả lâu hơn thời gian trên thì chả sẽ bị tươm mỡ và giãm độ giòn dai.
+ Khi hấp xong thì để chả nguội tự nhiên, không ngâm nước.


Các sản phẩm thiết bị cần thiết cho một cơ sở chế biến giò chả:
1. May xay gio cha : Là thiết bị chính yếu để sản xuất giò chả. Với dòng máy xay giò chả hiện nay chúng tôi có cung cấp các dòng máy2kg, 5Kg, 10Kg, 15Kg, 20 Kg, 30 Kg và các dòng máy trên 80kg trên một mẻ sản xuất.
Ưu điểm: 
- Máy được làm bằng inox 304 chuẩn của ngành thực phẩm, không rỉ sét trong suốt quá trình sử dụng máy, thiết kể chắc chắn, đẹp.
- Có biến tần kèm theo nên khả năng điều chỉnh tốc độ của dao tốt. Giúp cho việc làm giò theo quy trình hơn và kiểm soát được khả năng tạo nhũ thông qua tốc độ xoay.
- Máy có kết cấu nồi và lưỡi dao theo hướng đối lưu, giúp cho khối thịt xay luôn được đảm bảo khả năng đảo và quyện thịt tốt nhất.
2. Tủ hấp giò chả hoặc nồi hấp giò chả.


Cơ sở máy xay giò chả SÀI GÒN: 38 hẻm 686, quốc lộ 13, Phường Hiệp Bình Phước, Thủ Đức.
Tell: 0918.603.200

Thưởng thức bò tơ Củ Chi ngon nhất Sài Gòn

Nhắc đến các món ăn được chế biến từ thịt bò nổi tiếng và đầy dinh dưỡng như bò Mỹ, bò Úc, bò Kobe Nhật Bản… không thể không kể đến món ăn nức tiếng thơm ngon của Việt nam: Bò tơ Củ Chi.

Nằm trên tuyến đường Nguyễn Thị Diệu thuộc trung tâm quận 3 của thành phố, Bò tơ Củ Chi Cỏ Tranh mộc mạc nép mình tránh cái nắng gay gắt của Sài Gòn. Cả một không gian rộng mở thoáng đãng đang chờ đón bạn khám phá khi bạn bước qua lối đi nhỏ với hàng tre xanh đậm chất Việt.
 
Không gian Boutique rộng rãi ấm cúng nơi gia đình, bạn bè ngồi cùng nhau để thưởng thức hương vị bò tơ Củ Chi ở nhà hàng Cỏ Tranh 
 
Không gian BBQ biệt lập trên cao, thoáng mát, lộng gió cùng bạn bè nhâm nhi những món nhậu độc đáo và thưởng thức Bia Tô thì không có gì tuyệt vời hơn. 
 
Bò tơ Củ Chi Cỏ Tranh là nhà hàng duy nhất nằm ở khu vực trung tâm Sài Gòn giới thiệu đến thực khách trên 150 món ăn hấp dẫn mang đậm hương vị Củ Chi được chế biến từ Thịt bò tơ, gù bò, gân bò, sườn bò, dựng bò, đuôi bò, lá xách, pín bò…Với sự phong phú của thực đơn ,hương vị tự nhiên đậm đà của đặc sản Củ Chi và các món nướng BBQ, chắc chắn thực khách sẽ hài lòng vì không phải đi xa hàng trăm cây số để được thưởng thức đúng hương vị truyền thống của Bò Tơ Củ Chi. 
 
Bò tơ cuộn bánh tráng rau sống
 
Gỏi bò đu đủ xanh
 
Chả giò bò cỏ
 
Gỏi bò hoa chuối vườn nhà
 
Những món chính của quán đều làm từ thịt bò tơ: bò cuộn rau sống với thịt bụng hoặc thịt bắp tuỳ thực khách lựa chọn, gỏi bò tơ được trộn từ nhiều loại rau khác nhau có màu sắc đẹp mắt. Hay đặc biệt hơn là phần bò nướng tảng được dọn ra bàn với tảng thịt đỏ tươi, trông chắc nịch kèm với rau đầy ăm ắp, đảm bảo độ ngon và ngọt của thịt. 
 
Bò nướng lá lốt mỡ chài
 
Điểm qua những món ăn đặc sắc và duy nhất có tại Bò Tơ Cỏ tranh như : Gỏi bò khoai môn, Chả giò Bò Cỏ, Cháo dựng bò đậu xanh, Bò kho sả cơm cháy, lẩu bò Cỏ Tranh, bò cuộn rau sống, bò nướng tảng, gù bò nướng, dồi bò Cỏ Tranh, pín bò hầm, bắp bò ngâm nước mắm… thực khách sẽ cảm nhận hương vị thơm ngon tự nhiên của Bò Tơ chính hiệu.
 
Bò tơ nhúng mẻ
 
Bò nhúng giấm trứng non. Đi kèm với thịt bò tơ chính hiệu chắc chắn phải có những loại rau rừng, rau sống được thu hoạch từ chính những dòng sông mát lạnh chảy qua những miền đất trù phú của Củ Chi.
 
Với không gian biệt lập trên cao, cùng bạn bè nhâm nhi những món nhậu độc đáo và thưởng thức Bia Tô thì không có gì tuyệt vời hơn. Ngoài ra thực khách có thể yêu cầu bếp chế biến những món ăn theo yêu cầu, đây cũng là một điểm cộng tuyệt vời cho Bò Tơ Cỏ Tranh.
 
Ngoài ra thực khách có thể yêu cầu bếp chế biến những món ăn theo yêu cầu, đây cũng là một điểm cộng tuyệt vời cho nhà hàng.
 
 
Củ mì muối đậu địa đạo
 
Củ mì sên nước dừa
 
Thịt bò tơ ngon hơn thịt bê và thịt bò ở độ mềm của miếng thịt, độ thơm của từng thớ thịt .Ngoài ra, miếng da bò tơ được thui vừa tới cho dậy hương và tạo độ giòn giòn gây kích thích vị giác. Thử hình dung, miếng thịt bò tơ ngon lành nằm trên lớp rau xanh, sạch, tươi ngon chấm cùng nước mắm cá đồng thì còn gì bằng.
 
 
 
Quán còn có nhiều món ăn vặt quen thuộc được biến tấu như: củ mì muối đậu, củ mì sên nước dừa… cùng nhiều loại thức uống, nước ép trái cây, nước mía hay các loại nước nấu từ đậu, gạo lứt được quán tinh chế đặc biệt đáp ứng nhu cầu thưởng thức những nước uống tự nhiên, tốt cho sức khỏe… được trang trí trong chai thủy tinh trông khá thích mắt với giá cả chỉ dao động từ 40.000 đồng để thưởng thức một món. 
 
 
 
 
Địa chỉ: 22 Nguyễn Thị Diệu, Quận 3, Tp.Hồ Chí Minh 
Điện thoại đặt bàn: (08) 62958693. 
Website: cotranh.vn

Bomb Beer Garden - Bùng nổ địa điểm giải trí mới tại Quận 1




Gây ấn tượng với thực khách bởi sự khác biệt trong không gian,với thiết kế với hình ảnh một quả bom chờ nổ, Bomb Beer Garden hứa hẹn sẽ bùng nổ một địa điểm giải trí mới, đó là điểm đến giúp thực khách bỏ lại bên ngoài những lo toan mệt mỏi để cùng hòa mình vào không gian sôi động và hoàn toàn hòa mình vào thiên nhiên nơi đây. Nếu bạn là một người sành bia và mong muốn được thưởng thức bia theo một phong cách sành điệu nhất, mới vẻ nhất và thoải mái gần gũi nhất thì Bomb Beer Garden chắc chắn là điểm đến lý tưởng dành cho bạn.

Không gian thư giãn đúng điệu
Lấy cảm hứng từ những giờ phút thưởng thức bia tươi mát lạnh trong những khu vườn rợp bóng mát bên người thân, bạn bè, đồng nghiệp, Bomb Beer Garden có có sân vườn rộng rãi với những khoảng không gian xanh mát của những tán cây trồng dọc hai bên tường, lối vào hay những giỏ hoa, cây xanh phủ kín những bức tường, kết hợp với việc bố trí ánh sáng hợp lí, khéo léo tạo nên sự giao tiếp hài hòa giữa không gian bên ngoài và bên trong, giúp thực khách có cảm giác thoáng đãng và gần gũi như đang ngồi giữa khu vườn trong nhà mình.

bomb beer garden

bomb beer garden

Tại đây, bạn có thể chọn cho mình những chiếc bàn ngay cạnh cửa sổ lớn nếu bạn là người yêu thích thiên nhiên. Còn nếu say mê một không gian đậm đặc ánh đèn vàng thì khu bàn chính giữa đối diện với hệ thống quầy bar là vị trí lý tưởng. Với thiết kế được bố trí hài hòa, hợp lý,  sức chứa trên 200 khách, Bomb Beer Garden  là hệ thống ăn uống giải trí kết hợp không gian xanh của vườn  rất mới mẻ, chuyên nghiệp và hiện đại. 

bomb beer garden
bomb beer garden
bomb beer garden

Thực đơn đa dạng phong phú với những món ăn đặc trưng được thiết kế bởi các bếp trưởng chuyên nghiệp sẽ mang hương vị tinh tế nhất khi kết hợp cùng với những loại bia hảo hạng sẽ mang đến cho thực khách những cảm giác không thể quên khi đến với Bomb Beer Garden.
Bên cạnh đó, hệ thống TV màn hình lớn được bố trí khắp nơi, rất phù hợp cho các fan thể thao có thể tụ hội mỗi cuối tuần để vừa lai rai vừa theo dõi những trận đấu nảy lửa của Premier League, Serie A, La Liga…

bomb beer garden

Bomb Beer Garden có đủ không gian cho các nhu cầu đa dạng của bạn. Nếu thích tám chuyện với bạn bè, đồng nghiệp sau giờ làm việc, bạn có thể chọn các bàn khu sân trước ngoài trời với âm nhạc vừa đủ nghe, thức ăn ngon, bia lạnh, ngồi nghe tán lá xanh rì rào trên đầu và thư thả trò chuyện tâm tình cùng bạn bè. Nếu thích vui vẻ một chút thì không gian bên trong khu bar, các bạn có thể ngồi thưởng thức những ly bia mát lạnh, hấp dẫn và lắng nghe những bài hits cực chất được remix bởi những DJ hàng đầu sẽ là nơi các bạn có thể thoải mái hết mình với bạn bè mà không sợ làm phiền người khác.

bomb beer garden
bomb beer garden

Tất cả hòa quyện tạo nên một không gian lý tưởng nhất cho các buổi liên hoan gia đình, tụ họp bạn bè, tiệc sự kiện và nhiều hoạt động giao lưu.Hãy gạt bỏ hết những lo toan thường nhật và dành thời gian thư giãn tại Bomb Beer Garden. Phục vụ tốt nhất, giá cả hợp lí nhất, không gian lý tưởng nhất. Hãy cùng chúng tôi trải nghiệm sự thú vị của văn hóa “vườn bia” trong sự đa dạng ẩm thực tại Bomb Beer Garden.


Thông tin dành cho bạn:
Địa chỉ: 55 Trần Nhật Duật - Phường Tân Định  - Quận 1 - TPHCM
Điện thoại: 0918 887 238

Tham khảo thêm:

Ẩm thực - Du lịch